Öğrenci uygulama yapıyor, çiftçi bilgi desteği alıyor

Ege Üniversitesi (EÜ) Ziraat Fakültesi’nin Mordoğan’da bulunan “Araştırma, Uygulama ve Üretim İstasyonu” fakültenin öğrencilerinin uygulama yapmasını sağlanmasının yanı sıra, üretilen sebze ve meyvelerin satışa sunulmasıyla da yöre halkının sağlıklı, kaliteli ve ucuz ürün almasını sağlıyor. Ziraat Fakültesi’nin ürünlerini halka sunması, piyasada fiyatların aşağıya çekilmesini de sağlıyor. Fakültenin öğretim üyeleri üretim istasyonunda yörenin çiftçilerini de bilgilendirip daha iyi üretim için bilimsel destek veriyor. Mordoğan Araştırma, Uygulama ve Üretim İstasyonu’nda başta domates, biber, patlıcan olmak üzere mevsim sebze ve meyveleri üretilerek büyük bir kısmı yöre halkının yararlanmasına sunuluyor. Turistik bölgelerde sebze-meyve fiyatlarındaki pahalılık, Ziraat Fakültesi’nin piyasaya girmesiyle Mordoğan’da ucuzluğa dönüşüyor. Üretim İstasyonunun badem ve zeytinde gen kaynağı durumunda olduğunu belirten E.Ü. Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Semih Erkan, uygun iklim ve uygun topraklarda, uygun koşullarda yüksek kaliteli ürün elde etme çabası içinde bulunduklarını söyledi. Prof. Dr. Eran, “Yağlık çeşitlerin ağırlıklı olduğu zeytin ve badem koleksiyonumuzla zeytinyağı üretimine geçerek, ürünlerimizi piyasaya sunmaya başladık” dedi. Eğimli ve kireçli topraklarda yetiştirilen zeytinle yüksek oranda ve yüksek aromalı zeytinyağı üretimi gerçekleştiriliyor. Normal koşullarda 6 kilo zeytinden 1 kilo zeytinyağı elde edilirken Ziraat Fakültesi’nin üretim istasyonunda 2-3 kilodan 1 kilo zeytinyağı çıkarılıyor. Prof. Dr. Erkan, nergisin anavatanının Mordoğan olarak bilindiğini, enginar dendiği zaman da Mordoğan’ın akla geldiğini belirterek, bu iki ürünün bu konumunu sürdürebilmesi için doğa koşullarıyla bile mücadele ettiklerini, üretimde örnek olduklarını dile getirdi. (Ege Ajans)

Related Images: